מצרכים ל-6 מנות:
המצרכים: 400 גרם חלה מאתמול (או כל לחם ישן)
400 גרם גבינת פיקורינו
4 ביצים
כוס חלב
שן שום
חופן עלי מיקרו סלק (ירוק או אדום)
פלפל שחור
שמן לטיגון
אופן ההכנה : מפוררים את החלה לפיסות קטנות ומרטיבים היטב. מוסיפים את הגבינות והביצים, שן שום כתושה ועלי המיקרו סלק , מתבלים בפלפל בלבד (הגבינות מלוחות מספיק), מערבבים ומשאירים בצד לחצי שעה בערך, כדי שכל הטעמים יספגו.
מחממים בסיר שמן (טיגון עמוק) ומטגנים את הקציצות, (שימו לב שהשמן על 180 מעלות)
מוציאים את הקציצות לנייר סופג, ומעבירים אותם לרוטב. לרכישה באתר המשלוחים שלנו >> https://mypips.app/alalim