top of page
קטלוג המוצרים שלנו
טכניקות גידול מתקדמות ואקולוגיות, שפותחו על ידינו וקטיף ואריזה
שמתוזמנים בקפידה, מבטיחים את רעננות המוצרים במשך ימים רבים.
המוצרים מגיעים ללקוחותינו טריים כמו ברגע שנקטפו, חתוכים ומוכנים לשימוש.
וואסבינה
עלה ירקרק קטן ויפה, טעמו כטעם הוואסבי, אך עדין יותר. מתאים לשילוב בסושי , מוקפץ ומאכלים אסייתים, עשיר בויטמינים A,B,C,E
אמרנטוס
עלעלים עדינים בצורת אליפסה מאורכת, צבעם ארגמני ירקרק, נישאים על גבעולים דקיקים בגוון ורדרד. טעמו של האמרנטוס ניאטרלי. הוא משמש בעיקר לקישוט מנות, חביב השפים. הוספת אמרנטוס לבצקים של פסטות, מאפי פוקצ'ה ולחמניות למיניהן תעניק להן צבע ורדרד מיוחד במינו.
עלי אמרנטוס מכילים ריכוז גבוה של נוגדי חימצון, ויטמין C, ויטמין A וויטמין K. בנוסף הם מכילים פולאט (חומצה פולית), וסיבים תזונתיים.
עלי אמרנטוס מכילים ריכוז גבוה של נוגדי חימצון, ויטמין C, ויטמין A וויטמין K. בנוסף הם מכילים פולאט (חומצה פולית), וסיבים תזונתיים.
סורל אדום
סורל נקרא בעברית חומעה או חמציץ. עליו דלים מאוד בקלוריות אך עשירים בויטמין A האחראי על תפקוד תקין של הגוף ומערכת הראייה.
לעלי הסורל טעם חמצמץ ולכן הם יתאימו לכל תבשיל, סלט או מאפה במקום המרכיב החמוץ. אפשר לשלב אותם בסלט ירוק, מרק קובה חמוסטה או מאפה ירוקים ועלי פילו. לעלי הסורל הללו עורק אדום שיוסיף צבע נפלא לסלט הירוק.
לעלי הסורל טעם חמצמץ ולכן הם יתאימו לכל תבשיל, סלט או מאפה במקום המרכיב החמוץ. אפשר לשלב אותם בסלט ירוק, מרק קובה חמוסטה או מאפה ירוקים ועלי פילו. לעלי הסורל הללו עורק אדום שיוסיף צבע נפלא לסלט הירוק.
מיקרו אפונה
גבעול צעיר מעוטר בקנוקנות מסתלסלות ועלעלים עדינים בעל טעם מתוק ורענן כטעמה של אפונת הגינה. מיקרו אפונה משמשת כמרכיב עיקרי בשייק בריאות, כאשר המתיקות הטבעית שלה מייתרת את הצורך להוסיף ממתיקים אחרים. שילובה בסלט ירוק יעשיר את הטעם וישדרג את המראה.
מיקרו אפונה נמצאת במקום הראשון מבין עלי המיקרו בהם נעשה שימוש לעיטור מנות על ידי שפים במסעדות מובילות.
מקור מצוין של ויטמינים C ו-A וכן של חומצה פולית
מיקרו אפונה נמצאת במקום הראשון מבין עלי המיקרו בהם נעשה שימוש לעיטור מנות על ידי שפים במסעדות מובילות.
מקור מצוין של ויטמינים C ו-A וכן של חומצה פולית
מיקרו בזיל אדום
טעם וארומה מרוכזת של בזיל בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול. משמש כעשב תיבול למנות איטלקיות, פסטות, סלט קפרזה רענן עם עגבניות טריות ומוצרלה. משמש גם להכנת רוטב פסטו וכתוספת למאפים.
מבחינה בריאותית, מיקרו בזיל ידוע שמסייע לטיפול בבעיות במעי הגס ודלקות פרקים, הוא עשיר בנוגדי חימצון ומכיל ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K
מבחינה בריאותית, מיקרו בזיל ידוע שמסייע לטיפול בבעיות במעי הגס ודלקות פרקים, הוא עשיר בנוגדי חימצון ומכיל ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K
מיקרו בזיל ירוק
טעם וארומה מרוכזת של בזיל בעלעלים בשרניים בגוון ירוק עמוק או סגול. משמש כעשב תיבול למנות איטלקיות, פסטות, סלט קפרזה רענן עם עגבניות טריות ומוצרלה. משמש גם להכנת רוטב פסטו וכתוספת למאפים.
מבחינה בריאותית, מיקרו בזיל ידוע שמסייע לטיפול בבעיות במעי הגס ודלקות פרקים, הוא עשיר בנוגדי חימצון ומכיל ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K.
מבחינה בריאותית, מיקרו בזיל ידוע שמסייע לטיפול בבעיות במעי הגס ודלקות פרקים, הוא עשיר בנוגדי חימצון ומכיל ריכוז גבוה של ויטמינים A, C ו-K.
bottom of page