נתח-חקלאים.jpg

סלט‭ ‬נתח‭ ‬חקלאים

המצרכים‭:‬

2 חבילות נתח חקלאים
חומץ בלסמי
לימון טרי
מלח
שמן זית
אגוזי מלך קלויים במחבת
10 גרם עלי מיקרו רוקט
פרי העונה (אפרסמון , נקטרינה, אשכולית אדומה, רימון).


ההכנה‭:‬

קוטמים את החלק התחתון של הנתח חקלאים , חותכים לחצי (לאורך) ומניחים בקערה.
מוסיפים את הפרי חתוך לפרוסות דקות, מתבלים בלימון, מלח, שמן זית ומעט חומץ בלסמי ומערבבים עם העלים.
מפזרים את אגוזי המלך הקלויים ועלי המיקרו רוקט ומגישים.
ניתן לשדרג בתוספת גבינת רוקפור או פטה מעל.