המצרכים:
מיקס עלים אביבי 1 חב׳ סלקים צבעוניים קטנים
2-3 פירות צלויים (אפרסקים, משמשים נקטרינות, תאנים אגסים וכו׳)
גבינה חריפה (רוקפור / מורבייה)
אופן ההכנה
צולים בתנור סלקים צבעוניים, חותכים אותם לחצאים
מניחים בקערה את המיקס האביבי, מוסיפים את הסלקים הצבעוניים, הפירות הצלויים והגבינה החריפה.
מתבלים ברוטב וינגרייט